Cocina Casera
Este libro de cocina recoge las mejores recetas caseras que se realizaban en el Restaurante Montañés de Guardo-Palencia-España. Cocina de inspiración vasca que la madre del autor realizaba con gran éxito. Además de las sabrosas recetas, en el libro se explican las principales propiedades de los alimentos, el Indice de Masa Corporal y el pH. Recomienda menús para personas mayores con una consideración sobre los alimentos afrodisíacos. Y concluye exponiendo las características, maridaje y cata de los vinos que se producen en España.
Información
| ISBN de | |
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| Cubiertas | |
| Autor | Pedro Santos-Yarritu de |
| Papel de | |
| Editor Cocina Casera | Amazon Media EU S.à r.l. |
| Fecha de publicación | |
| Dimensiones | |
| Idioma | Español Cocina Casera |
| Cubrir | Versión Kindle |
| Serie | |
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| Grado | |
| Peso de | 1266.0 KB |
